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沅澧时评丨常德茶还要补哪些课
时间:2022-03-15
来源:尚一网
编辑:
作者:王永刚
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□王永刚

今年的新茶即将上市,喜欢本地茶的市民自然是很期待。本人爱好饮茶,也喜欢购买各地出产的茶叶,喝过各种茶叶后,个人觉得还是本地石门的绿茶好喝。

常德地处北纬30°黄金带,是业界公认的出好茶的地方,石门、桃源还位列全国茶业百强县。据媒体报道,2021年,全市茶园总面积达到35.7万亩,茶叶综合产值超110亿元,这是一个非常不错的成绩。2012年,本人写过一篇文章《桃源大叶茶成为安化黑茶的幕后英雄》,那时常德茶的综合产值不到20亿元。

安化是益阳市辖的一个县,据益阳日报报道,去年全县茶园面积稳定在36万亩左右,实现茶叶综合产值230亿元。而10年前,安化黑茶综合产值仅为40.5亿元。

两相比较,常德茶已然落后,一个市的茶园面积和一个县差不多,人家茶产业的综合产值竟然是我们的1倍还多。在追求亩均产值的今天,安化的茶产业无疑发展得更科学、更具含金量。

从媒体报道可以看出,安化茶产业发展走的是一条企业抱团发展合作共赢之路,再加上新的商业模式引入、互联网平台发力等等,全县茶叶发展的规模效应已转化为发展态势。

同为产茶之地,邻居县的茶叶发展路径告诉我们,常德茶产业发展除了强化已有优势外,还有这几课要补上。

要强化龙头企业对常德茶的引领作用。茶企不大,抗风险能力肯定就弱,管理水平自然就差。益阳市按照现代企业制度,全力推进茶企换代升级,已形成多家高新技术企业、省级龙头企业、市级龙头企业共同发展的茶企业集群,他们能够整合资源、营销、宣传等等,形成发展的联动效应。拿成功的经验比照,做大龙头企业是常德茶界迫在眉睫的事情。

要强有力地做好常德茶的品牌宣传。常德茶的宣传要从上到下、从政府到企业到市民处处发力,要做好活动宣传,政府应主导大的茶事活动,如每年的茶文化节、茶文化高层论坛等;企业和行业协会要积极组织各种茶类活动,如评比、拍卖等等。要发挥媒体的策划宣传优势,挖掘遗存或现存资源如石门泰和合茶商的故事、石门陆地水下茶马古道的历史、桃源贡茶的传说、国营桃源沙坪茶厂的传承等常德茶文化沉淀,利用最适合的传播形式大力宣传推广和开发利用。要全力做好常德茶的营销推广,建立常德茶市,石门、桃源、澧县和武陵区均可建立茶交易市场、全国品牌店、服务平台等,将常德打造成湘西北茶业之城。

要让科技成为常德茶业发展新引擎。重视和利用科技力量特别是在新发展阶段,要善用互联网经济为常德茶赋能,常德茶不能再做幕后英雄,只是黑茶、黄茶原料提供地的历史要改写,要学习信阳毛尖集团等外地企业经验,研发茶字号系列产品,通过名优茶的吸附作用打造全茶产业链,形成名优茶加工、茶饮料、茶食品、茶多酚等一条龙产品线,使常德的每一公斤茶叶,都发挥最好的效益。

2021年,湖南茶叶综合产值已经跨越千亿大关,湖南茶喜迎历史性突破。作为产茶大市,常德贡献了其10分之一份额。拥有良好茶叶生长环境,茶叶品质一流、茶资源优势明显的常德,应该还有更大的作为,常德市委、市政府高度重视茶叶产业的发展,围绕茶大做文章其时已至、其势已成。

乘势而上,精准发力,常德茶定能做大做强,特色产业能裂变为支柱产业。