常德日报记者 谭明 文/图 12月20日,市发展改革委(市国动办)发布12月中旬我市生猪、鲜猪肉、草鱼、禽蛋等价格监测情况。数据显示,12月中旬,我市生猪、鲜猪肉价格环比下跌以跌为主。
其中,我市生猪价格为880元/百斤,同比上涨12.82%,环比下跌2.22%。集市鲜猪肉、鲜牛肉零售均价分别为15.3元/斤、37.7元/斤,鲜猪肉同比上涨11.68%,环比下跌2.55%。鲜牛肉同比下跌16.22%,环比持平。
分析认为,大雪节气后,我市肉类市场迎来了传统腌腊季。随着养殖端的出栏加快,供需均有所提振,我市生猪及鲜猪肉价格有所下跌。
有分析指出,随着气温下降,元旦春节假日临近,猪肉市场消费端需求有所增加。但整体而言,生猪市场需求增长仍不及供给增长,近期生猪市场仍可能以弱势震荡态势为主。
这种推测也与农业农村部“瘦肉型白条猪出厂价格指数”的全国趋势基本一致。图示显示,在经历了11月29日的21.27最高值(近期)之后,曲线便一路下滑,到12月9日滑到最低点(近期)20.71,然后又缓慢震荡回升。由此可见,“震荡”将是接下来一段时间猪肉价格的“关键词”。
另外,集市草鱼(鲜活完整)零售均价为7.3元/斤,同比下跌5.19%,环比上涨4.29%。