常德日报记者 李勇 高思危 文/图 9月1日上午，“蕴酿七十载•酒香传天下”德山酒业七十周年系列活动之2023下沙典礼在德山酒业厂区圆满举行。常德经济技术开发区党工委副书记、管委会主任方志炜，市政协副主席、常德经济技术开发区管委会总规划师邹吉茂，常德市部分厅级退休老干部及大湖股份相关负责人共同见证这一时刻。

常德市酒业协会会长、德山酒业董事长郭志强在致辞中表示，德山酒业自1952年建厂至今，始终聚焦高质量发展，近几年上缴税收实现大幅增长，核心竞争力、品牌影响力和市场凝聚力也与日俱增，这得益于常德市对本土白酒企业在政策上的支持引导、助企纾困、利企惠企。德山酒业始终坚守“传承古法技艺，弘扬德酒文化”使命，今后将继续坚持品牌打造、品质至上，进一步赢得市场认可和消费者的口碑，扛起引领德酒发展的大旗，为“创新突破 产业突围”做出更大贡献。

下沙仪式结束后，与会嘉宾来到德山酒业酿酒车间，一同挥锹开始“润梁”“拌梁”等下沙工序，铲起了下沙的第一铲，共同体验传统酿造工艺，感受历史古韵之美，开启新一轮德山酱酒开酿的序幕。随后，与会嘉宾一行前往灌装车间、地下酒窖进行考察调研，还在品酒区参与学习品酒鉴定方法和调酒等趣味互动环节。